麺屋 湊

いつも混んでるラーメン屋さんを通りかかったら車が全然止まってなかったので予定していたラーメン屋さんをスルーしてこちらへ

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入口の券売機で食券を購入して、カウンターに着席します。

新しいお札は使えませんのでご注意を。

あっさり系のラーメン。

ラーメン4種につけ麺3種類

レア鶏レバー気になります。。。

チャーシューはどれも柔らかくしっとり。

えぐみを感じない煮干しスープ。

薄い訳ではなく、嫌な癖のない綺麗な煮干スープ。

麺は細麺でパツッと歯切れの良い細麺。

レア肩ロース、バラ、鶏の3種類。

薄いけれど柔らかくて大きくて食べ応えあります。

途中から味変として「辛いりこ」を投入。

煮干しの風味がさらにアップして辛味もいい感じ。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした☺️